स्वास्थ्य मंत्री ने बताया कि बाजार में बड़ी मात्रा में बिक रहे एनालॉग पनीर को लेकर लगातार शिकायतें मिल रही थीं। जांच के दौरान कई स्थानों पर ऐसा पनीर मिला, जो पारंपरिक दूध से तैयार नहीं था, बल्कि वनस्पति तेल, स्टार्च और अन्य सामग्री का उपयोग कर बनाया गया था। ऐसे उत्पादों को सामान्य पनीर के नाम पर बेचना उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और अधिकारों के साथ खिलवाड़ है। Read More