RAIPUR. आम जनता पर लगातार महंगाई की मार पड़ रही है। इसके चक्कर में अब मीठा खाना महंगा पड़ने वाला है। दरअसल, रायपुर समेत पूरे छत्तीसगढ़ में मिठाई की कीमत बढ़ गई है। इसकी वजह दूध, पनीर, काजू, मखाना समेत कुछ और ड्राय फ्रूट्स की कीमतें बढ़ना बताई जा रही है। दूध, खोवा और पनीर से बनने वाली मिठाइयों के ही दाम बढ़े हैं। मिठाई की कीमतों में 5 ले 15 रुपए किलो तक की बढ़ोतरी की गई है, क्योंकि मिठाई को बनाने में कॉस्ट ज्यादा आ रही है।
जानकारी के अनुसार दूध की कीमत बढ़ने के साथ ही अब दही और पनीर की कीमत भी बढ़ा दी गई है। देवभोग का दूध 2 रुपए किलो तक महंगा हो गया है। डेयरी में दूध 60 से 75 रुपए किलो मिल रहा है।
दही और पनीर की कीमत भी बढ़ गई है। स्थानीय दुकानदारों का कहना है कि 9 लीटर दूध से 8 किलो दही और 8 किलो दूध से 2 किलो पनीर बनता है। इसलिए दही-पनीर महंगा हुआ है।
वहीं, 80 से 100 रुपए किलो मिलने वाली दही 20 रुपए तक महंगी हो सकती है। इसी तरह पनीर 360 से 400 रुपए किलो है। इसमें भी 20 से 30 रुपए की वृद्धि हो सकती है। अमूल और देवभोग की स्टॉल में बिकने वाली दही 2 से 4 रुपए महंगी हो गई है। इस बीच, अब दही और पनीर को फ्रिज में रखने का भी चार्ज लिया जा रहा है। ठंडी दही और पनीर लेने पर लोगों से 2 रुपए एक्सट्रा लिए जा रहे हैं।
दूसरी ओर, देश के कई राज्यों में बारिश की वजह से काजू की फसल बर्बाद हुई है। इस वजह से काजू की कीमत बढ़ गई है। खासतौर पर कर्नाटक में काजू की फसल पर बुरा असर हुआ है।
पिछले एक हफ्ते में काजू की कीमत 200 रुपए किलो तक बढ़ गई है। एक हफ्ते पहले तक टुकड़े वाला 10 किलो काजू 5500 रुपए था, लेकिन अभी 7500 रुपए है। इसी तरह सामान्य काजू 600 से 650 रुपए में बिक रहा था, अभी 850 रुपए है। इसी तरह 600 रुपए किलो बिकने वाला मखाना 700 रुपए हो गया है।
