पैकेज्ड फूड: अब स्पष्ट अक्षरों में देनी होगी चीनी-फैट की जानकारी, मानक के साथ सख्ती भी

NEW DELHI. पैकेट वाले सामान उपयोग करने वालों के लिए एक राहत की खबर है। दरअसल, फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने शनिवार को डब्बाबंद खाद्य पदार्थों के पोषक तत्वों की जानकारी में बदलाव को मंजूरी दी। इसके अनुसार खाद्य कंपनियों को पैकेज्ड फूड में मिलने वाले टोटल शुगर, नमक, सोडियम और सैचुरेटेड फैट की जानकारी बोल्ड अक्षरों और बड़े फॉन्ट में लेबलिंग में ही देनी होगी।

अब इस संबंध में ड्राफ्ट नोटिफिकेशन जारी कर सभी स्टेकहोल्डर्स से सुझाव मांगा जाएगा। आधिकारिक बयान के अनुसार, खाद्य नियामक एफएसएसएआई की 44वीं बैठक में खाद्य सुरक्षा और मानक विनियम, 2020 में संशोधन को मंजूरी दी गई। FSSAI के अनुसार, इस फैसले का उद्देश्य ग्राहकों को किसी उत्पाद में पोषक तत्वों की बेहतर समझ के साथ सेहत से जुड़े फैसले लेने में मदद करना है।

FSSAI के मुताबिक खाद्य प्राधिकरण की 44वीं बैठक में पोषण संबंधी जानकारी लेबलिंग के संबंध में खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020 में संशोधन को मंजूरी देने का निर्णय लिया गया। इस संशोधन का उद्देश्य उपभोक्ताओं को उनके द्वारा उपभोग किए जा रहे उत्पाद के पोषण मूल्य को बेहतर ढंग से समझने और स्वस्थ निर्णय लेने के लिए सशक्त बनाना है।

FSSAI के मुताबिक उक्त संशोधन के लिए मसौदा अधिसूचना अब सुझावों और आपत्तियों को आमंत्रित करने के लिए सार्वजनिक डोमेन में रखी जाएगी। उपभोक्ताओं को स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए सशक्त बनाने के साथ-साथ यह संशोधन गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) के उदय से निपटने और सार्वजनिक स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के प्रयासों में भी योगदान देगा।