खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग में यदि करते है अखबार का इस्तेमाल, तो हो जाए सावधान…खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने बताये इसके नुक्सान

RAIPUR. राज्य शासन के खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए अखबार का इस्तेमाल कर रहे लोगों को सतर्क किया है। विभाग ने लोगों को खाद्य पदार्थों में अखबार का इस्तेमाल न करने की अपील भी की है। बताया गया है कि, अखबार की छपाई में उपयोग होने वाली स्याही कई खतरनाक रसायनों से मिलकर बनी होती है जो की लोगों ने स्वस्थ्य के लिए हानिकारक है। इस बात को मद्देनजर रखते हुए विभाग ने खाद्य कारोबारियों और लोगों से आग्रह किया है कि वे फूड पार्सल में छपे हुए कागजों का उपयोग न करें। यदि समझाईश देने के बाद भी कोई खाद्य कारोबारी इसका पालन नहीं करता है तो खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग में इसकी शिकायत दर्ज की जा सकती है।

इसके साथ ही अधिकारियों ने बताया कि अखबार दैनिक जीवन में सूचना के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। फूड पार्सल लाने ले जाने के लिए आमतौर पर फूड्स को अखबार में लपेटा जाता है। विक्रेता भोजन पैक करने के लिए और आमजन घर पर भी गहरे तले हुए भोजन से अतिरिक्त तेल निकालने के लिये भी अक्सर छपाई के लिए उपयोग किए जाने वाले अखबारी कागज, पेपर का उपयोग करते हैं।

खतरनाक बीमारियां होने की सम्भावना
इसमें अखबार का उपयोग करने से भोजन में स्याही का स्थानांतरण होता है जो भोजन के गुण को प्रभावित करता है। अखबार की छपाई वाली स्याही में डाई आइसोब्यूटाइल फटालेड, डाइएन आइसोब्यूटाइलेट जैसे हानिकारक रसायन एवं कई तरह के हानिकारक रंजक होते हैं जो तेल के साथ मिल जाते हैं और खाने के माध्यम से हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। इसकी वजह से शरीर में पाचन संबंधी विकार, टॉक्सिसिटी, विभिन्न तरह के कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियां होने की संभावना होती है।

इस नंबर पर कर सकते है शिकायत
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने लोगों और कारोबारियों से खाने के स्टॉल से खाने-पीने की चीजें लेने-देने के लिए छपाई के लिए उपयोग किए जाने वाले अखबारी कागज/पेपर का उपयोग न करने की अपील की है। यदि कोई समझाईश के बाद भी इसका पालन न करे तो कार्यालय नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन ब्लॉक-1, चतुर्थ तल, इंद्रावती भवन, अटल नगर नवा रायपुर के टेलीफोन नम्बर 0771-2235226, फैक्स नम्बर 2511988 और ईमेल आईडी controllerraipur@gmail.com पर इसकी सूचना देकर शिकायत की जा सकती है ।